Akdeniz diyeti deyince metabolik sendrom ve nörodejeneratif bozukluklar dahil olmak üzere yaşlanmayla ilişkili çoğu hastalık riskinin azalması akla gelir. Baş rolde ise hep zeytinyağı vardır. Zeytinyağı ve zeytin ağacının yaprakları ile zenginleştirilmiş polifenolik bir bileşik olan oleuropein, bildirilen çeşitli sağlık yararları nedeniyle son yıllarda bilimsel ilgiyi üzerine çekmiştir. Oleuropein ve metaboliti hidroksitirosol, zeytinyağının bazı antioksidan, antienflamatuar ve hastalıklarla mücadele aktivitelerinden sorumlu olabilecek güçlü antioksidan aktiviteye sahiptir. Yüksek polifenol içeriğinin çalışmalarla ispatlanmış etkileri: Kan basıncını düşürücü Kardiyoprotektif Antienflamatuar Antioksidan Antikanser Antianjiyojenik İnfertilitede Nöroprotektif Parkinson Alzheimer Meme kanseri Kolorektal kanser Tip 2 Diyabet Antimikrobik Yara iyileştirici Cilt kalitesini arttırıcı Antiaging
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.